En Formosa la chipa y la torta parrilla compiten mano a mano por ser el manjar predilecto en cualquier hora del día, en cualquier estación del año y los emprendedores como Pablito, siempre están compitiendo para lograr la mejor calidad, la receta más deliciosa y por supuesto, la presentación, también lo es todo.
En esta edición de Perfiles Urbanos de NOVA, vamos a conocer a Pablito, así a secas, un vendedor de torta parrillas que junto a su hermana, ambos son de Misiones, pero están aquerenciados en Formosa, de hecho, estudian acá, y se pagan sus estudios con lo que recaudan gracias a las ventas de las “Tortas Pablito, calidad Premium” como dice su banner que está colocado en las esquinas donde suelen trabajar: en Avenida Pantaleón Gómez y el cruce con la Avenida Gutnisky; o por la Avenida Néstor Kirchner con el cruce de la calle 28 de Julio.
La gente que los conoce siempre le sacan fotos o se le acercan para preguntarles por la rareza de verlos vestidos con traje, y más en Formosa, donde el invierno frío, dura apenas unas dos semanas, con todo.
Pablito reconoce que adoptaron esta manera de trabajar, así “lookeados” porque entienden que venden un producto de calidad, y por ende, “tenemos que estar acordes, la presentación lo es todo. Por eso, nos ponemos guantes para servir las tortas parrilla, y buscamos que el cliente sienta que se está llevando un producto que cumple con las normas de higiene necesarias”.
Desde este lugar, NOVA quiere resaltar a Pablito y su hermana Evi, quien también lo acompaña en esta aventura de ofrecer los productos a todos los interesados.
Las tortas parrillas se venden en su totalidad, y por eso, ambos están agradecidos con la gente de Formosa por haberles dado su confianza.
Seguí todas las noticias de NOVA Formosa en Google News
