Gran convocatoria en la feria extraordinaria paippera previa a Año Nuevo
En la previa de la celebración de Año Nuevo, este viernes 30 se llevó adelante con gran éxito una feria extraordinaria del PAIPPA en los puntos fijos de venta de la ciudad capital, a pesar de las condiciones climáticas adversas. La jornada permitió a los productores paipperos acercar alimentos frescos, de calidad y a buen precio a las familias formoseñas.
El coordinador ejecutivo del Instituto PAIPPA, el veterinario Rubén Casco, realizó un balance positivo del año y destacó el esfuerzo de los productores. “Fue un año de mucho trabajo, exitoso para nuestros productores paipperos”, expresó en diálogo con AGENFOR, agradeciendo especialmente a quienes lograron cosechar y trasladar su producción para participar de la feria.
Casco resaltó que la comercialización fue muy favorable, con productos de excelente calidad y buena aceptación por parte de los consumidores. Asimismo, indicó que en simultáneo también se desarrollaron ferias francas en el interior provincial, consolidando un año de intensa actividad para el sector.
En ese sentido, detalló que a lo largo del año se realizaron entre 15 y 18 ferias semanales en distintas localidades del interior, lo que representa más de mil ferias concretadas durante el 2025, con un importante volumen de producción comercializada.
Por otra parte, puso en valor la comercialización del chivito paippero, señalando que se trasladaron más de 2300 reses desde el centro oeste y oeste provincial hacia la ciudad de Formosa, tanto para la feria paippera como para el programa Soberanía Alimentaria. Esta operatoria benefició a más de 500 familias productoras y generó un movimiento económico superior a los 100 millones de pesos.
Finalmente, Casco informó que este lunes 29 se completó el pago a los productores que participaron de la feria especial de Navidad, destacando que algunos productores de la zona de Pozo de Maza lograron ventas superiores a los dos millones de pesos, reflejando el impacto positivo de estas políticas de acompañamiento a la producción local.
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